為全面落《蘭坪縣食品安全委員會辦公室關于切實加強春季食品安全監(jiān)管的通知》（蘭食安委辦發(fā)【2017】1號）及有關文件精神，保障人民群眾食品安全和身體健康。蘭坪縣畜牧獸醫(yī)局特邀請北京維德維康生物技術有限公司技術人員程紹忠到蘭坪民生屠宰有限公司生豬定點屠宰場開展畜產品安全監(jiān)測業(yè)務指導培訓，主要從獸藥殘留檢測豬尿采集注意事項、瘦肉精檢測卡原理、樣本保存以及相關獸藥殘留知識等方面進行了詳細講解。培訓會于2017年4月18日在蘭坪民生屠宰有限公司生豬定點屠宰場召開。蘭坪縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所全體人員和屠宰場負責人及肉品品質檢驗員共15人參加了培訓，通過老師耐心講解，學員認真學習，進一步提升了獸藥殘留檢測業(yè)務知識水平，增強了企業(yè)食品安全主體責任意識。培訓會結束后，陳紹忠老師繼續(xù)應邀到蘭坪縣營盤鎮(zhèn)肉食品安全監(jiān)測中心開展畜產品安全監(jiān)測設備使用及有關檢測知識培訓。

陳紹忠老師授課

老師向學員示范操作

來源：蘭坪縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所